外搭斜领交襟长褙子，腰间用围裙遮住。双袖外挽，显得十分精明与干练。
“二少爷，鄙姓王，单字名慧，您唤我王嫂便行，店里的厨子皆在这了。”
言罢，又将诸人一一与他做了介绍。
怀川微微颔首道：“嗯，王、王嫂，我来问你，仅现有的几人，能从容应付多、多少人的席面？”
“回少爷，这几人中，仅有我与郑师傅能烧制南北大菜，余下的几位手艺各有千秋。
若按之前极醉楼的客流量来看，怕只能招待三层。
况且以我的厨艺来讲，迎合中等偏下客人的口味全然不在话下。
若是接待达官显贵，或是富商巨贾，便拿不出手了。那些个师傅如今都被挖去了逍遥楼。”
“无、无妨，无妨，现下有几人，便做几人的活计，缺下的那些可以广为招揽。
不过请诸位放心，本少、少爷行事清明，不会紧着几位师傅受累的。
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