第一层的桂圆红枣冻在舌尖轻盈化开,浓郁的台式古早味瞬间释放;紧接着,杏仁慕斯的丝滑绵密包覆了舌苔,最後是低温无花果乾的咬劲与枸杞脆片的微甜。传统乾货的岁月风味与法式甜点的极致精致,在这一口之中达成了前所未有的完美平衡。
「太棒了,江北!」清予忍不住惊叹,眼中闪烁着耀眼的光芒,「这完全打破了传统乾货只能用来炖汤的刻板印象!桂圆的甜变得非常优雅,完全没有传统甜汤的黏腻感。」
「这要归功於你。」江北看着她因为惊喜而微微泛红的面颊,眼神里充满了温热的赞赏,「如果不是你带我走进老药行,用画笔解构那些香料与乾果的色彩,我永远只会用传统的法式香草与莓果。」
清予低下头,避开了他过於炽热的目光,心头像是有小鹿在轻轻碰撞。她连忙提起水彩笔,在画纸的角落开始画起这道甜点。
水彩纸上,左边是百年北门在落日余晖下的宏伟轮廓,右边则是玻璃皿中那道融合了台法风骨的精致甜点。古老的城门与当代的美味在纸上交相辉映。
窗外的晚霞渐渐转为深邃的紫蓝色,街灯陆续亮起。北门在投射灯的照耀下显得格外古朴凝重。
「清予,」江北突然轻声叫她的名字。
「嗯?」清予没有抬头,手上的笔尖正在修饰甜点上的金箔光芒。
「你为什麽会选择回大稻埕?我是指,以你的绘画才能,在台北东区或是出国发展,应该会有更大的商业舞台。」
清予的手顿了一下。她放下笔,转头看向窗外熙熙攘攘的车流,眼神里浮现出一丝淡淡的落寞。
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